SWEET TRAIN – 或る列車（ARU 列車）

2016年5月某日，乘坐早上由大分站出發的『或る列車』。
『想坐特別列車旅行』這是列車迷一個夢想。
但『九州七星號』是太貴不能那麼隨便付費坐的。

訂了5月機票，剛剛計劃旅程的時候，發現開始接受『或る列車』5月的先行預訂。

*因我自己在日本有通訊地址與電話，所以當地方式報名。如果在香港等海外人士可參加旅行社安排包『ARU列車』旅行團。

乘坐列車的乘客（與攝影列車的列車迷），慢慢來到月台等上車，每個人的表情也看到非常期待。

上一班列車離開了的月台，有個職員放『RED CARPET』準備。看到大家很興奮！

列車終於入到月台，慢慢行到停車位。

月台的人（當然我也是），出相機、手機不停拍照這金色特別車輛。

有車票的人士由紅色地毯的入口上車。如果有大件行李的話，職員在入口收，幫乘客儲存。

因為1號車卡位是四位座或兩位座，所以一位預訂的乘客，佔用兩位座位，收費36,000日元那樣貴。
但2號車有兩間為一位乘客的個室（應該因為個室內一個座位沒有窗，不能看外景），收費30,000日元，比較1號車便宜。
*收費與JR九州直接預訂的

其實1號車的卡位是開放空間，比較舒適。但我自己覺得2號的個室也好好。第一可『KEEP PRIVACY』，第二好似電影等看過西洋列車的個室那樣！

放了相機袋在另一個椅子上，開始慢慢欣賞列車裝修、外景、與美食！

吃完便當與忌廉湯，開始SERVE4個甜品COURSE。

第一個甜品是COCKTAIL SWEETS『端午之節句』。使用象徵端午節的菖蒲與艾草。
在日本，使用艾草的年糕、糯米糍是很普通。但應該第一次吃菖蒲。使用佐賀縣的傳統工藝『肥前VIDRO（玻璃）』的吹製雞尾酒杯，最底的白色『牛奶米粥』上，幾粒艾草糯米糍。最上的綠色式綠茶米餅。

入口融洽艾草的微苦味與米粥的甜味，味道適中。半透明的部分（這是菖蒲的？）也清甜。

我不知本來菖蒲的味道如何。所以不清楚什麼部分使用菖蒲（當時應該職員解釋給我，但第一個甜品，我太緊張忘記了）。

第二個甜品是『摘茶葉』。奶凍、蕨餅、蛋白脆餅、糖水…使用福岡八女的綠茶，的味香郁。又白色湯圓與黑糖、白糖味大菜糕強調每個綠茶甜品的味道與口感。

又上這甜品的玻璃碟是長崎玻璃的工房『玻璃庵』手製。玻璃內封了的氣泡反射溫暖的燈光，演出檯上。

第3個甜品是『初夏』，檸檬與蜂蜜的甜品。中間的雪糕是蜂蜜牛奶雪糕，還有透明檸檬果凍與檸檬蛋糕。周圍黃白色點點是檸檬味（吉士？）醬，上面透明檸檬糖片當裝飾。甜酸適中，很清爽。

列車停了豐後森車站，列車在這車站站休息一陣（應該為入終點日田站月台的時間調整）。

當天天氣不錯，當地玖珠町的象徵之一『伐株山』也很清晰。乘客在車站可出月台，欣賞到鄉下的山景與新鮮空氣。

當天是週末，很多人由玖珠町內外來到車站參觀，還有町內的小朋友當做『一天站長』招呼乘客，一起拍照。

列車慢慢開車，最後一個甜品來了。
最後是三款『薰風』PETIT FOUR（小甜點）組合，左起『柏餅』『大分的玫瑰與朱古力蛋糕』『福岡草莓與甘菊撻』。

柏餅是日本傳統端午節甜點，槲葉包紅豆糯米糕。槲葉只為裝飾，不可吃。

其實，收到綠茶的時，剛剛列車到了日田站（服務員溫柔的說可以慢慢飲完先下車）。

我自己很少機會吃那樣高級美食，其實不太識欣賞。
但我非常覺得一個特點。

今次『ARU列車』內供應的甜品，不只的味道出色。
外觀、香味、口感、溫度、餐具、風景、室內裝修、服務員的表現、（食品的材料、餐具等）來源的故事等等…

食品方面，我今次最欣賞是『口感』。無論在日本、香港，有機會吃到『美味』的食品。但列車內提供的食品，滑、Q彈、鬆軟、 薄脆、溶化、脆嫩…每碟上也有很多口感集合。欣賞到笑出（真的！），這是我以前吃東西的時未體驗過的感覺。

今次出了貴過平時我自己一個旅行時3〜4晚住宿酒店的價格。但覺得十份有那麼多的價值。

海外人士暫時只有方法是參加旅行團可上這列車。但如果有興趣，請參考我（與其他朋友們）的上車記錄。
希望越多朋友們享受這特別體驗。

＜JR九州 SWEET TRAIN 或る列車＞
運行日期、收費等：請各旅行社查詢。
（現在版主確認了『縱橫遊』『EGL』旅行社舉行過包含乘坐『或る列車』的旅行團）

JR九州官方網站：http://www.jrkyushu-aruressha.jp/