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海鮮燒烤新選擇 – 福津的烤蠔小屋
烤蠔季節來了，大家如果打算冬天去福岡旅遊，應該諗到去烤蠔小屋。最出名的糸島之外，以『光之道』非常出名的福津市也今年開始平日也營業的烤蠔小屋。 在鮮魚直銷市場『海龜』鄰接的津屋崎漁港朝市會場開檔日的烤蠔小屋，1kg1,000日元的津屋崎千軒鮮蠔之外... -
直銷農家新鮮蔬果 – Farmer’s market三並之里
日本多郷下地方有當地農産品的直銷店舗，通常稱呼『道の駅』『物産館』『産直所』『直賣所』等。 在筑前町的『Farmer's market三並之里』是併設餐廳等設施的物産館。 筑前町是在福岡縣中南部的小鎮，面積差不多香港沙田區，人口不夠3萬 - 沙田的20分之1。 ... -
藥院人氣吉烈豬扒飯 – かつ丼の友楽
在日本某一天（應該已經10年多之前）看當地資訊節目，剛剛介紹一間天神的吉列豬扒店。電視介紹VIVRE大廈後裡的『かつ丼の友楽（豬扒飯友樂）』。1948年開店時做壽司店，第一代、第二代也是壽司師傅。壽司師傅煮的白飯很香美味，加了材料嚴選的滑蛋吉列豬扒... -
美味dólce刨冰 – Café & Bar 琴音庵
代表日田的觀光地點是豆田町。由日田車站步行去豆田町，經一個歷史性地點『咸宜園』。 這咸宜園入口附近，有個咖啡吧叫『琴音庵』。 琴音庵是日頭以為咖啡店，晩上以為酒吧營業的小店鋪。 只有十幾個座位的小店鋪，播放爵士音樂的空間，感覺舒適。 這琴音... -
享受罕見完熟草莓的美味甜品！－ 太陽のいちご（太陽的草莓）
草莓是非常容易壞的水果。果實太軟，手指接觸的話這部位開始爛。所以通常出市場的草莓，收穫的時果實上邊留了少少帶綠色的白，身硬少少的草莓。 但『太陽的草莓』出售的草莓，全果身也紅了先收獲。很細心管理下生產收穫的甜王草莓，不能經普通的運輸方法。... -
日本潮流班戟專門店 – 幸せのパンケーキ
中午到了福岡，在機場吃了午餐後去天神。有個同行者的request，試一試依然試業中的『幸せのパンケーキ（幸福的班戟）』。 (*試業至4月26日) 幸福的班戟由東京表參道開始，日本國內擁有14間店舖。使用日本國產麵粉與新鮮鷄蛋。特別製法與嚴格管理溫... -
高速公路休息站吃名店蕎麥麵 – 不生庵 茜舎
高速公路休息站（SA）的餐廳，以前只為長途駕駛的貨車司機或旅客醫肚，的餐很簡單味道也麻麻地。 但現在的休息站很好設施也吃得美食。 特別別府灣SA，2008年與由布院三大高級溫泉旅館之一・山莊無量塔合作，翻新開了『Murata TIMEHILLS』。這於FOOD COURT... -
摘草莓去第二個地點 – 石橋農園牛奶工房 LATTE BIANCO
福岡有幾個採摘草莓的地點。版主信心其中一間很出名又多旅客去的農園是『STRAWBERRY FIELDS筑紫野草莓農園』（http://1515.itigo.jp/）。其實這間在版主的故鄉。版主一歲至離開日本來香港，由農園徒步10分鐘多的住宅區生活。 那草莓農園版主離開日本之後開... -
吃當地新鮮海鮮的壽司 – 鮨なにわ（壽司NANIWA）
鮨なにわ的尾林師傅，可能香港的朋友們也聽過名。 特別FOLLOW福岡縣香港事務所FACEBOOK PAGE的話，應該也看到他與他的壽司店的名稱。 尾林師傅是與『日本美食狂人（https://www.facebook.com/JapanFoodaholics/）』的主理・渡邊先生（前褔岡縣香港事務所所... -
當地人氣壽司店 – ひょうたん寿司（瓢簞壽司）
西鐵福岡站後面那條街，有一間樓上壽司店。新鮮美味的壽司，價格不太貴。吸引當地人士，成日看到排隊人龍。 2015年9月，我自己一個人去過那店。 幾年前（應該十年以上，忘記了何時）媽媽帶過我，她說『很抵又很好吃』。 我記住那麼耐，終於有機會去吃。 上...
